Atjar tjampoer

Lekker bij Indische gerechten, maar smaakt ook prima bij een stamppot. Zie ook Ingeborgs variant (https://herenkeuken.nl/recipe/zoetzure-groenten/).

Rundvleessalade

Dit recept kost behoorlijk wat voorbereidingstijd, maar je hebt dan een heerlijke frisse rundvleessalade. Bij voorkeur de dag ervoor maken, dan kan de smaak goed intrekken. Je kunt een hoop ingredienten van onze boerderij gebruiken: aardappel, wortel, erwtjes, appel, riblap

Rode bieten-rundvleessalade

Rode bieten-rundvleessalade

Deze salade had ik meegenomen naar de Herenboerenpicknick van 27 augustus jl. Zelfs iemand die niet van bietjes houdt vroeg naar het recept 😉 dus bij deze!