Youvetsi

Youvetsi
Als je eens een andere manier zoekt om rundvlees klaar te maken, dan is deze Griekse stoofschotel een lekker alternatief.

Peren met kaneel

Peren met kaneel
Handperen ingemaakt in wijn met kaneel als dessert of als hapje

Appelmoes

Appelmoes

Simpel om te maken en veeeeeeeel lekkerder dan wat je in de supermarkt koopt!

Christmas pudding

Je kunt er een enkel product van de boerderij in kwijt… en het past helemaal bij kerstmis. Er zijn allerlei recepten in omloop; dit is een variant op een recept van Nigella Lawson.
Zij flambeert ‘m met wodka en serveert er een soort advocaatroom bij; ik zou er gewoon slagroom bij doen. Of niets.

Oma’s rode kool met appeltjes

Mijn oma’s rode kool was altijd een van mijn favorieten en het is dus extra leuk om het recept nu te kunnen maken met rode kool van ‘ons’ land.

Rode kool met appeltjes

Perencrumble

Perencrumble

Mijn standaard-succestoetje: makkelijk, lekker, semi-gezond (want fruit).