Rundvleessalade

Dit recept kost behoorlijk wat voorbereidingstijd, maar je hebt dan een heerlijke frisse rundvleessalade. Bij voorkeur de dag ervoor maken, dan kan de smaak goed intrekken. Je kunt een hoop ingredienten van onze boerderij gebruiken: aardappel, wortel, erwtjes, appel, riblap