Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Rode kool chutney
5
van
3
stemmen
Recept afdrukken
Gang
Bijgerecht
Keuken
Aziatisch, Indiaas
Porties
6
porties
Ingrediënten
0.5x
1x
2x
0,5
rode kool
in reepjes
1
appel
zonder schil, in stukjes
1
peer
zonder schil, in stukjes
1
ui
in stukjes
100
gram
(riet)suiker
2
el
honing
200
ml
azijn
rodewijnazijn, frambozenazijn, vlierbesazijn, balsamico of mix
150
gram
rozijnen
peper
eventueel
bramen of frambozen
eventueel
kaneel
eventueel
Instructies
Doe alle ingrediënten behalve de rozijnen in een pan.
Laat 30 min zachtjes koken.
Voeg rozijnen toe en laat nog eens 15 minuten zachtjes koken.
Zet 6 schone glazen potjes van 150 ml met metalen deksel klaar.
Vul potjes met kokende vloeistof en sluit deksel.
Zet potjes omgekeerd op aanrecht en laat afkoelen.