Varkenswangen op italiaanse wijze
Af en toe krijg je in je vleespakket iets aparts. Zo hadden wij dit keer varkenswangen. Om eerlijk te zijn wist ik …
Bieten chocolade brownies
Rode bietjes van onze boerderij met een vreemde vorm, zwarte vlekjes of slakken-vraat-
plekken zijn giga goed geschikt om iets anders mee te kokkerellen …
Pastinaakquiche
Quiche met pastinaak, wortel, noten en tijm.
Pastinaak geoogst van onze compostbedden. Het is een grote witte wortel. Zacht van smaak. Een heerlijk recept voor de …
Griekse Pantzaria Salata met een twist
Griekse rode bietensalade met mosterdblad, walnoot en meer. Feta erbij is optioneel.
225 gram Rode biet1 eetlepel olijfolie1 eetlepel rode …
Appel plaatcake
Vorige zaterdag (19 sept 2020) heb ik voor de appelplukkers een appel plaatcake gebakken.
Het recept is gebaseerd op een recept van internet: https://rutgetbakt.nl/cake-recepten/appel-kruimel-plaatcake-bakken/, …
Pasta met raapsteelpesto en rucola
Pasta met pesto van raapstelen
350 gram pasta (naar keuze)250 gram kipfilet1 rode ui2 tenen knoflook200 gram cherrytomaten1 handje rucola3 eetlepels raapstelenpesto …