Hoestsiroop

Hoestsiroop

Hoestsiroop

Hoestsiroop - algemene siroop voor de weerstand
Nog geen ratings
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 1 uur 30 minuten

Ingrediënten
  

  • 1 bosje tijm
  • 500 gram (riet)suiker
  • 1 liter water

Instructies
 

  • Was eventueel de tijm. Breng daarna 1 liter water met het bosje tijm erin tegen de kook aan en laat het ongeveer 30 minuten trekken op het vuur. Laat het daarna nog indien gewenst een tijdje staan zodat de tijm nog verder kan trekken. Zeef vervolgens het aftreksel, verwarm het nogmaals en voeg de (riet)suiker toe totdat deze is opgelost. Overgieten in een schone fles en klaar is kees! Gebruik naar wens tegen de hoest. Voor de algemene weerstand nemen wij 1 lepel per dag in. Let op: tijm is een krachtig kruid. Check altijd of het samengaat met jouw lichamelijke gesteldheid en eventuele medicatie!

Notities

Tijmsiroop staat bekend als hoestsiroop en werkt o.a. slijmoplossend. Daarnaast heeft het antibacteriële eigenschappen en kun je het dus ook gebruiken voor de algemene weerstand te verhogen. Ik heb zelf ook salie (een paar blaadjes) en gember (een paar plakjes) toegevoegd, omdat deze ook ontstekingsremmend zijn. En kamille heb ik toegevoegd vanwege verzachtende eigenschappen.
Let wel altijd op: kruiden zijn krachtige middelen. Check altijd of het samengaat met jouw lichamelijke gesteldheid en eventuele medicatie!

Mosterdblad-Courgette soep

Mosterdblad-Courgette soep

Mosterdblad-Courgette soep

Mosterdblad-Courgette soep
Nog geen ratings
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten
Gang Soep

Ingrediënten
  

  • 1 ui
  • Portie Mosterdblad
  • Portie courgette
  • Deel groentebouillon

Instructies
 

  • Fruit de (in stukjes gesneden) ui in wat olijfolie een paar minuten in een pan. Voeg de gewassen en gesneden mosterdblad en courgette toe (beide gelijken delen). Vul de pan met groentebouillon totdat de groenten onder staan en laat dit 20 minuten koken. Pureer de soep met de staafmixer en genieten maar!