Mosterdblad-Courgette soep

Name: Mosterdblad-Courgette soep
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 ui; Portie Mosterdblad; Portie courgette; Deel groentebouillon

Marleen Janssens Recept 26 september 20202 september 2021 0 reacties

Mosterdblad-Courgette soep

Nog geen ratings

Recept afdrukken

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 20

Totale tijd 30

Gang Soep

Ingrediënten

1 ui
Portie Mosterdblad
Portie courgette
Deel groentebouillon

Instructies

Fruit de (in stukjes gesneden) ui in wat olijfolie een paar minuten in een pan. Voeg de gewassen en gesneden mosterdblad en courgette toe (beide gelijken delen). Vul de pan met groentebouillon totdat de groenten onder staan en laat dit 20 minuten koken. Pureer de soep met de staafmixer en genieten maar!