Niet erg authentiek, wel lekker en snel.
Vegetarische roti
Ingrediënten
- 2 wraps
- 2 eieren
- 2 aardappelen groot
- 200 gram sperziebonen
- 100 gram boemboe nasi goreng
Instructies
- Schil de aardappelen en kook ze beetgaar.
- Maak de bonen schoon, halveer ze en kook ze beetgaar.
- Kook de eieren.
- Doe aardappelen, bonen en eieren in een pan bij elkaar en verwarm met de boemboe.
- Verwarm de wraps 1 minuut in de magnetron.
- Serveer aardappelen, bonen en eieren in de wraps.
