Pastinaakquiche Quiche met pastinaak, wortel, noten en tijm. Pastinaak geoogst van onze compostbedden. Het is een grote witte wortel. Zacht van smaak. Een heerlijk recept voor de …

Griekse Pantzaria Salata met een twist Griekse rode bietensalade met mosterdblad, walnoot en meer. Feta erbij is optioneel. 225 gram Rode biet1 eetlepel olijfolie1 eetlepel rode …

Appel plaatcake Vorige zaterdag (19 sept 2020) heb ik voor de appelplukkers een appel plaatcake gebakken. Het recept is gebaseerd op een recept van internet: https://rutgetbakt.nl/cake-recepten/appel-kruimel-plaatcake-bakken/, …

Pasta met raapsteelpesto en rucola Pasta met pesto van raapstelen 350 gram pasta (naar keuze)250 gram kipfilet1 rode ui2 tenen knoflook200 gram cherrytomaten1 handje rucola3 eetlepels raapstelenpesto …

Stamppot veldsla met ei Een zomerse stamppot met veldsla en ei. Van: Alies Boonstra 1.5 kg aardappel (kruimig)300 gram veldsla8 eieren150 gram kaas50 gram salami (plakjes/broodbeleg)2-3 eetlepels …

Wisten jullie dat onze Herenboerderij een nieuwe generatie horecamensen kennis laat maken met (duurzame) landbouw en met prachtige producten uit hun eigen streek? Wij (Agnes …