Simpel en snel salade gerecht. Lekker bij een stukje vis.
Tuinbonen met pecorino
Ingrediënten
- 30 peulen tijnbonen
- 50 gram pecorino geraspt
- 1 eetlepel olijfolie extra vergine
- 0.5 citroen sap
Instructies
- Dop de peulen (laat het vliesje om de bonen)
- Kook de bonen in 7 minuten en spoel ze met koud water af.
- Verwijder het vliesje van de bonen ('dubbeldoppen')
- Stooi de geraspte kaas, citroen en olijfolie over de bonen. De tuinbonen salade is lauw, je kunt hem even in de magnetron opwarmen als je warm lekkerder vind.
