Vegan choco chip koekjes

Vegan choco chip koekjes

Leuk om met kinderen te maken. Ook om in een potje weg te geven. Ik heb er hier een kerst draai aan gegeven. Recept van: Akke
Nog geen ratings
Voorbereidingstijd 45 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 1 uur
Gang Dessert
Keuken Amerikaans
Porties 40 koekjes

Ingrediënten
  

  • 165 gram Kokosbloem suiker
  • 100 gram (riet)suiker
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel Vanille extract
  • 185 gram bloem Naar eigen keuze
  • 1/2 theelepel Baksoda
  • 230 gram Chocolade chips/drops
  • 120 gram Gesmolten kokosolie
  • 1 theelepel citroensap
  • 50 ml Plantaardige melk

Instructies
 

  • Doe alle droge ingrediënten in een kom . Zeef de bloem in de kom.
  • Doe in een andere kom de natte ingrediënten en meng. Smelt de kokosolie.
  • Voeg nu de natte ingrediënten bij de droge en meng goed door elkaar.
  • Als laatste de choco chips erdoorheen kneden. Is de deeg te nat? Voeg wat bloem erbij tot niet meer plakkerig.
  • 175°C voor 13/15 minuten bakken

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept