Soda brood
Brood dat gemakkelijk te maken is én erg lekker!
Ingrediënten
- 250 gr roggemeel
- 250 gr patentbloem
- 1 theel. Baking soda
- 1 theel. Zout
- 2 eieren
- 400 ml karnemelk
- Eventueel noten zaden, pitten.
Instructies
- Meng de droge ingrediënten in een kom.
- Klop de eieren met de karnemelk.
- Giet dit bij de droge ingrediënten en meng kort.
- Giet het beslag in een ingevette cakevorm(1.5 l).
- Strooi er eventueel noten, zaden, pitten over.
- Bak het 35 min in een voorverwarmde oven op 180°.
- Stort na het bakken meteen uit de vorm en laat afkoelen in de restwarmte van de oven,daardoor wordt het brood extra krokant.
