Gemengde salade met geitenkaas

Gemengde salade met geitenkaas

Nog geen ratings
Gang Bijgerecht
Keuken Frans

Ingrediƫnten
  

  • 1 krop sla dat kunnen diverse soorten zijn of gemengd
  • 10 zongedroogde tomaten op olie
  • 80 gram pijnboompitten
  • 125 gram geitenkaas zacht
  • 4 eetlepels olijfolie extra vierge
  • 2 eetlepels citroensap
  • 3 takjes basilicum vers
  • 4 eetlepels honing bloemenhoning
  • zout en peper

Instructies
 

  • Rooster de pijnboompitten in de pan en laat ze afkoelen.
  • Was de slabladen, droog ze in de slacentrifuge of in een handdoek en doe ze in een sla kom.
  • Snijd de zongedroogde tomaten in stukjes en verdeel deze over de sla.
  • Brokkel de geitenkaas over de sla en voeg daarna de afgekoelde pijnboompitten toe.
  • Haal de blaadjes van de basilicumtakjes en snijd deze in reepjes. Doe deze in een kommetje. Voeg de olijfolie, citroensap en bloemenhoning toe.
  • Meng het geheel tot een dressing. Maak op smaak met zout en peper.
  • Besprenkel deze over de sla vlak voordat je deze gaat eten.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept