Rooster de pijnboompitten in de pan en laat ze afkoelen.
Was de slabladen, droog ze in de slacentrifuge of in een handdoek en doe ze in een sla kom.
Snijd de zongedroogde tomaten in stukjes en verdeel deze over de sla.
Brokkel de geitenkaas over de sla en voeg daarna de afgekoelde pijnboompitten toe.
Haal de blaadjes van de basilicumtakjes en snijd deze in reepjes. Doe deze in een kommetje. Voeg de olijfolie, citroensap en bloemenhoning toe.
Meng het geheel tot een dressing. Maak op smaak met zout en peper.
Besprenkel deze over de sla vlak voordat je deze gaat eten.
