Sla soepje
Ingrediënten
- 100 gram gr iceberg sla of andere sla
- 200 gram druiven groen zonder pit
- 2 komkommers
- 2 paprika groen
- 2-4 blaadjes citroenmelisse of munt
- peper
- 500 ml groente bouillon
- 500 ml groente bouillon
Instructies
- Schil de komkommer en snijd de groenten in stukken.
- Doe alle ingrediënten in de blender.
- Mix tot een gladde soep en breng op smaak met peper.
- Voeg eventueel wat koude groentebouillon toe als de soep te dik is.
- Serveer in glaasjes en garneer eventueel met een muntblaadje of een blaadje citroenmelisse.
