Crostini – Pomodoro e basilico
Crostini - tomaat en basilicum
Ingrediënten
- 4 stuks crostini of bruschette
- 1 grote Roma tomaat
- 1 teen knoflook fijngehakt
- 1 handvol basilicum vers, gescheurd plus enkele om te garneren
- 1 eetlepel olijfolie extra vergine
- Zeezout
- zwarte peper vers gemalen
Instructies
- Meng de tomaat, knoflook, basilicum en olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
- Schep het tomatenmengsel op de crostini en garneer met wat extra basilicum
