Koolrabi Waldorf salade

Koolrabi Waldorf salade

Heerlijk frisse zomerse salade en super simpel. De smaak van de rauwe koolrabi past zeer goed bij de zure appel en de romige mayonaise.
4 van 1 stem
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Gang Bijgerecht, Hoofdgerecht
Keuken Hollands
Porties 2

Ingrediënten
  

  • 1 koolrabi in luciferreepjes gesneden
  • 1 appel grany smit in luciferreepjes gesneden
  • 125 gr walnoten notenmix met walnoten
  • 50 gr rozijnen handje rozijnen
  • 3 el mayonaise
  • 1 el citroensap
  • peper en zout

Instructies
 

  • Meng de mayonaise en citroen sap in een kommetje en breng op smaak met peper en zout.
  • Gooi alle ingredienten bij elkaar, hussel goed door elkaar.

Eén gedachte over “Koolrabi Waldorf salade

  • 19 juni 2018 om 18:41
    Permalink

    Erg lekker.
    Het bereiden van de salade duurde wel iets langer dan de aangegeven 15 minuten, maar het gaat om het resultaat!

    Beantwoorden

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept