Vlierbloesemsiroop

Schut de vlierbloesenschermen een beetje uit en verwijder eventuele beestjes. Niet wassen, dan gaat het stuifmeel verloren.

Snij de citroen in schijven

Leg de helft van de citroenschijven in de weckpot, leg de vlierbloesemschermen erop en de overige citroenschijven bovenop

Overgiet met water

Laat dit één à twee dagen staan op een koele plek

Zet een zeef met de theedoek op een pan en giet het vlierbloesemwater in de zeef. In je pan zit nu helder vlierbloesemwater.

Doe de suiker in de pan erbij

Breng alles aan de kook en laat de suiker oplossen

Giet in de flessen en sluit af

Even af laten koelen en klaar is je dorstlesser!